流量測量技術與儀表的應用大致有以下幾個領域。
工業(yè)生產
流量儀表是過程自動化儀表與裝置中的大類儀表，它被廣泛適用于冶金、電力、煤炭、化工、石油、交通、建筑、輕紡、食品、醫(yī)藥、農業(yè)、環(huán)境保護及人民日常生活等國民經濟各個領域，是發(fā)展工農業(yè)生產，節(jié)約能源，改進產品質量，提高經濟效益和管理水平的重要工具在國民經濟中占有重要的地位。在過程自動化儀表與裝置中，流量儀表有兩大功用：作為過程自動化控制系統的檢測儀表和測量物料數量的量表。
能源計量
能源分為一次能源（煤炭、原油、煤層氣、石油氣和天然氣）、二次能源（電力、焦炭、人工燃氣、成品油、液化石油氣、蒸汽）及載能工質（壓縮空氣、氧、氮、氫、水）等。能源計量是科學管理能源，實現節(jié)能降耗，提高經濟效益的重要手段。流量儀表是能源計量儀表的重要組成部分，水、人工燃氣、天然氣、蒸汽和油品這些常用的能源都使用著數量極其龐大的流量計，它們是能源管理和經濟核算不可缺少的工具。
環(huán)境保護
煙氣，廢液、污水等的排放嚴重污染大氣和水資源，嚴重威脅人類生存環(huán)境。把可持續(xù)發(fā)展列為國策，環(huán)境保護將是21世紀的大課題。空氣和水的污染要得到控制，必須加強管理，而管理的基礎是污染量的定量控制，流量計在煙氣排放、污水、廢氣處理流量計量方面有著不可替代的位置。
是以煤為主要能源的，有上百萬個煙囪不停地向大氣排放煙氣。煙氣排放控制是根治污染的重要項目，每個煙囪必須是安裝煙氣分析儀表和流量計，組成連櫝排放監(jiān)視系統。煙氣的流量沆量有很大因難，它的難度為煙囪尺寸大且形狀不規(guī)則，氣體組分變化不定，流速范圍大，臟污，灰塵，腐蝕，高溫，無直管段等。
交通運輸
有五種方式：鐵路公路、航空、水運和管道運輸。其中管道運輸雖早已有之，但應用并不普遍。隨著環(huán)保問題的突出，管道運輸的特點引起人們的重視。管道運輸必須裝備流量計，它是控制、分配和調度的眼睛，亦是安全監(jiān)沒和經濟核算的工具。
目前，國內蒸汽流量裝置選用多的一次儀表為渦街流量計和孔板節(jié)流裝置。如何合理地選擇一次儀表能夠在很大程度上影響蒸汽計量的準確性，避免不必要的貿易糾紛。在日常工作中經常會出現蒸汽流量計本身合格而實際卻出現計量“不準”的現象，多是由于蒸汽流量計一次儀表的選型不合理。現根據儀表現場情況就如何合理選擇一次儀表作如下分析：

   一、渦街流量計與孔板節(jié)流裝置目前的技術水平渦街流量計主要由檢出器、信號處理放大電路和信號轉換器組成，目前對于渦街流量計發(fā)生體的研究已達到相當完善的程度， 以三角形發(fā)生體為佳形體，檢測元件有熱敏電阻、壓電晶體、熱絲和膜片等，信號處理部分有許多已微機化。渦街流量計具有安裝方便（可直接在管道上安裝）、體積小、互換性強、長期運行準確度高等優(yōu)點，可適用于大多數液體、氣體和蒸汽測量。
   孔板節(jié)流裝置具有結構簡單、造價低、可靠等優(yōu)點，幾乎適用于所有介質測量，而與之配套的差壓變送器發(fā)展迅速，使其本身具有的不足得以彌補。
  二、從外界測量環(huán)境條件對儀表的影響進行分析選型
    一次儀表使用的環(huán)境條件較復雜，渦街流量計為卡門渦街原理產生頻率， 選型時除注意環(huán)境溫度、濕度等條件外，還要考慮電磁干擾。安裝地點應選擇環(huán)境無強電、無磁場干擾的場合，否則會造成渦街流量計不能正常工作或不能準確計量。此外在使用時應盡量避免機械振動，尤其是管道的橫向振動（垂直于管道軸線和漩渦發(fā)生體軸線的振動）， 這種影響在流量計結構設計上是無法消除的。由于渦街信號對流場同樣敏感，故直管段長度在不能穩(wěn)定渦街流量計所必要的流動條件時，是不宜選用的。相對于渦街流量計的這些弊端，孔板節(jié)流裝置則不受任何影響，可以在較復雜的環(huán)境條件中正常工作。